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浴巾擦马桶罚2000,如何清除酒店乱象

2019-01-12 10:32:07来源:晶报

深圳一家酒店的经理因为报复大V“花总”,将后者的个人信息发布到网络上,被处以行政拘留7日、罚款500元的处罚。而在上海,被“花总”暗访曝光的14家酒店中,有12家被处以警告和2000元或以下的罚款。惟有一家酒店被处以15000元的罚款,还是因为其“逾期不改正”。

用浴巾擦马桶、不换床单、不洗漱口杯……“花总”曝光的酒店乱象令人触目惊心,众多豪华的五星级酒店深陷其中,但眼下,这些脏乱不堪的酒店所缴纳的罚金,还不够在某些酒店住一晚的房费。对于故意泄露“花总”个人信息的酒店管理人员,处罚也比大家想象中的要轻得多。

应该说,这些处罚的作出都有法可依,于法无据的加重处罚本身也经不起推敲,但无论如何,这种“挠痒痒”式的惩处,无助于破解酒店乱象。

不久前,万豪酒店宣布,旗下喜达屋酒店的一个顾客预订数据库被黑客入侵,有多达5亿人次预订喜达屋酒店客人的详细个人信息遭到泄露。这一消息公布后,万豪国际酒店股价一度下跌逾5%,美国两位律师随即对万豪酒店提起集体诉讼,索赔金额高达125亿美元。

同样是顾客信息泄露,万豪酒店是被动的,或者说也是受害者之一,而“花总”个人信息的泄露却是有意为之。前者被告上法庭,索赔巨额赔偿金;后者却只有一人受到轻微惩戒,酒店毫发无损。

对于酒店的卫生清洁标准,日本早在1970年就制定了《确保建筑物卫生环境法》予以规范。2002年,又制定了更加详细的《关于清扫作业以及清扫器械设备维护管理办法》,对如何检查室内卫生、如何消毒、如何制定清洁顺序等都进行了详细的规定。酒店一旦被发现有违规行为,情节严重的便会被勒令停业整顿。而在国内,酒店脏乱的代价不过是区区2000元罚款……

有人说,酒店行业的问题说到底是“人心”问题,很难着手解决。但事实上,酒店乱象并非无解难题,至少有以下一些事情可以着手去做:

其一,尽快修改和完善相关法律,对各种侵犯顾客利益的行为予以严惩,进而倒逼酒店在管理等方面作出根本性改变。

其二,对酒店服务人员要设置相应门槛。日本的酒店服务员有专门的职业培训,在上岗前,他们需要经过专门的考核,合格后才能上岗。日本还有一个扫除能力鉴定协会,专门设有对服务员专业能力的鉴定。

其三,确立客房清洁标准。在日本,服务员打扫完后,必须通过检查员的审核才能让顾客入住。审核从房门把手开始,检查项目多达190个,包括玻璃杯有无手印、便条纸有无写过的痕迹等。

其四,建立酒店行业的诚信评价体系,并定期发布。出现类似故意泄露顾客个人信息的行为,涉事酒店就应该被纳入诚信黑名单,同时在媒体上发布相关信息,引导消费者用脚投票。

某种意义上,中国的酒店行业需要一次刮骨疗毒,对一些乱象熟视无睹、高举轻放,只会毁了整个行业的未来。

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