我国最奇葩的城市,水果皮居然卖得比果肉还贵,家家户户当宝贝!_深圳热线
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我国最奇葩的城市,水果皮居然卖得比果肉还贵,家家户户当宝贝!

2018-06-13 14:08:37来源:

原标题:我国最奇葩的城市,水果皮居然卖得比果肉还贵,家家户户当宝贝!

水果是补充营养的好东西,我们都很喜欢吃它,比如说有很多人在吃水果的时候都不喜欢带皮吃,而且大部分果皮都会丢掉。但是国内有座城市居然把果皮当宝贝?

这座这么奇葩的城市就是广东江门,江门新会的陈皮全国都很出名。新会固有陈皮之乡的说法,在每年的十分就到了柑橘丰收的季节,此时果农会将柑橘园的柑橘收起来,不要以为柑橘是普通便宜的东西,但是它却是新会人们的骄傲,是他们的宝贝。

他们会将才摘下来的柑橘切皮,留下的居然不是果肉,而是当成皮,果农会把果肉拿走以后放置一边,真正之前的它的外皮。他们会每家每户将柑橘皮在地上晒,如果此时你到了新会的陈皮交易市场,可以看到正片金黄色,因为这里的人都正在晒柑橘皮。

柑橘皮对人的健康有很多的帮助,普通的陈皮可以用来服用,对喉咙痛的人就特别管用,清香甘甜,回味在嘴里,是新会人日常的零食之一。他们还会用陈皮熬成汁液,做成陈皮汁,夏天清热解毒,化痰止咳。

如果是存放的时间比较久的陈皮更加有药用价值,目前世界上存放最久的陈皮居然有一百多年,陈皮的储存一点都不容易,很容易会在存放时候坏掉,所以储存陈皮也是一门技术。新会地区的制作陈皮手法世界独一无二。这是他们的宝贝,所以每户人家家里面都有陈皮的摆放,在平时烹饪的过程中也会加入到陈皮作为辅料增添它菜式的独特性。

那么加入了陈皮味道的菜品是怎样的呢?

既然陈皮在这里那么出名,搭配美食创造的陈皮菜品也受到当地食客的欢迎,很多食客都千里迢迢地来到新会,就是 想要尝试特色的陈皮风味。

这家店是最有名的一家,菜式都是很传统的粤式风味,融入了新会特色,很受食客欢迎。木质烤烧鹅,皮脆肉滑,脆皮与肉完美分开,咬下去香脆美味,浓厚的烧鹅风味融入口中。

不得不试的就是这个特色的招牌菜,陈皮番茄,生切番茄后,撒入陈皮粉。番茄的酸中和了陈皮粉的甜,味道非常其他,这个味道一试久能记住,还能让人念念不忘,这么神奇的番茄吃法,却能产生那么神奇的味道。

菜干陈皮汤也是加入了陈皮,拥有清甜的甘香,本身菜干也是清热,在这个炎热的夏季喝这个汤非常清热,适合广东人的口味。

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