您的位置: 首页 >旅游指南 > 正文

江西人才是最能吃辣的!湖南跟四川的辣都是渣渣!

2018-05-23 11:52:54来源:

原标题:江西人才是最能吃辣的!湖南跟四川的辣都是渣渣!

刚刚看到一篇文章“跟江西相比,湖南跟四川的辣都是渣渣!”,文中写道“问:鸠摩智被段誉用北冥神功吸中后是什么体验?答:江西菜了解一下?”。

就这文章的开头让我实在是佩服。

说到江西菜,小的实在是不敢恭维,自称无敌能吃辣的我,在去到江西的第二天就认了怂。故事要从两个月前的南昌出差之行说起。

说起出差,在南昌出差时的住宿要重点夸一下,要不是这间民宿,恐怕是出差的那几天时间要断食了。这次出差住的不是酒店而是民宿,可以开发票报销的民宿。民宿是在木鸟短租上订的,当时就看中了房间里有洗衣机,在出差的这几天会省不少力气。

位于南昌市中心的一间一居室,美式复古的风格让常住民宿的我感到十分的新奇,拍照发朋友圈炫耀是不能少的程序。民宿特别干净,乳白色的家具让整个空间看起来大了不少,亮色的抱枕和墙壁又为房间增添了一些活力。里红谷滩万达很近,晚上也可以骑单车到赣江路欣赏秋水广场的音乐喷泉,滕王阁夜景,简直是最舒服最放松的一次出差了。

工作完晚上想着下楼去吃些东西,随便走进了一家当地的菜馆。其实对江西的饮食之前是有一些了解的,知道辣的偏多,但我不怕啊,我能吃辣,无人能及,辣火锅、老干妈全不在话下。进了餐馆随便点了两个家常菜,辣椒炒肉,想着应该不会太辣。肉进嘴里好像没有什么感觉,心理还有些失落,但越嚼越辣,咽进肚里之后肠胃和五脏六腑感觉都是辣的,一顿饭下来大汗淋漓,满脸通红。

接下来的一天中午吃的快餐,有一些辣但勉强可以接受,可到了晚上,胃里翻江倒海的难受,火辣辣的烧的很痛,但又很饿,根本不知道能吃些什么。突然想到房东说民宿里可以做饭,想看看有没有小米或者是面条可以做一些吃,左翻右找也没有找到,打开冰箱里边放着一些水果和朝天椒!朝天椒!!吓得我是脸色发青!

无奈给房东打电话,问小米或面条在哪里放着。房东听我一个大男人自己要做饭而且是晚上九点钟,就很好奇的问是不是饿了?我把事情和房东说了,听得出来他在电话那头幸灾乐祸的笑声,向我解释道,江西人真的非常能吃辣,相比川菜的麻辣、湖南的香辣来说,江西的辣才算是真正的王者。

都说川菜之辣七分在菜名,三分味赐麻椒,看着色泽鲜艳,垂涎欲滴,但辣味入口即散,留下的只是有些麻的味道;湘菜之辣九分辣在汤底,一分辣在嘴巴,多蔬菜以鲜辣为主,淋油,辣椒则变的鲜香。而赣菜之辣的精髓,十分全在菜里,不知不觉中散于肚肠之间,后劲十足。干辣椒、辣椒粉、鲜辣椒、小辣椒、朝天椒,但凡能叫得上名字的辣椒都能在江西人的家常菜里看到。

听房东向我这么一解释,实在佩服当地人的胃,真的很扛辣。房东告诉我放米和面的柜子是哪一个,说第二天帮我送来一些蔬菜,可以自己做一些家常菜,刚好是前几天朋友带来的有机蔬菜。而且他还嘱咐我,如果对这些辣椒感兴趣,冰箱里有一些朝天椒可以带走,因为有些客人来了就会爱上这里纯纯的辣味,会像房东要一些辣椒带走,所以他会在冰箱里放一些,方便一些房客走的时候带走。

至于我,已经感受到了江西菜的威力,实在不敢再扬言自己能吃辣。

相关阅读

  • 证件办理
  • 积分入户
  • 人才引进
  • 户籍身份
  • 出境入境
  • 教育培训
  • 医疗卫生
推荐阅读

1 2 3 4 5