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罗湖西点培训机构告诉你未来西点行业的发展前景

2017-10-18 23:27:27来源:

深圳罗湖西点培训机构告诉你未来西点行业的发展前景?今天我们请来了妞妞蛋糕西点咖啡甜品烘焙学校的邱校长为你讲解未来西点行业的发展前景如何?近几年我国蛋糕、面包、饼干等烘焙食品总产值一直保持两位数的增长率,其增长速度远超过食品工业平均增长速度。全球烘焙食品市场预测2017年达到447亿美元,中国的烘焙业总值以45%的速度增长。近年来,我国焙烤食品行业运行状况良好,消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并、连锁加盟等诸多因素的影响,使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改变,行业并购不断上演,烘焙食品行业加速整合。

深圳罗湖西点培训机构告诉你未来西点行业的发展前景?

在一线城市中的深圳,毗邻香港,可以随处见到形式各样的西点店,从国际品牌到国内的知名品牌。我们在深圳接触到的必然也是西点的最新技术。可以通过深圳的技术前瞻性来预估我们二三线城市西点的发展。如果我们选择自己所在的省市学习西点,再回到附近的家乡开店,会容易出现我们自己经营的西点蛋糕店的产品不是没有特色,就是相对滞后的产品系列。和家乡经营的其他的西点蛋糕店经营的品种都差不多,很难能有更好的发展。但是选择来深圳学习西点就不一样了,深圳随处可见西点蛋糕店,汇聚上千家的知名的西点蛋糕店。

大多数企业仍是采用传统的生产技术,一些新技术及自控设备等尚未得到普遍推广。发达国家已经普遍的保鲜面团、冷冻面团技术在我国虽然有较深入研究,但未形成规模生产能力。所以,现有的传统管理模式及研发水平很难满足居民个性化、时尚化、多样化、健康化和品牌化的发展需求,很多地方性连锁企业及夫妻作坊,面对外资品牌及国内大型连锁品牌的市场拓展,进入发展瓶颈,纷纷寻求升级转型。

 

深圳罗湖西点培训机构告诉你未来西点行业的发展前景?

西点是西方饮食文化中一颗璀璨明珠,最早在欧洲英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家起源,历史悠久,并在不断发展中传遍全球。如今在我国餐饮业大力持续发展的现状下,西点行业已经变成一种时尚行业,西点师已成为大众熟悉的职业。

西点师是当下热门高薪的职业,权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量将达200万人,每年行业缺口高达10万。据统计去年我国西点从业人员约100万,烘焙人才稀缺,优秀的烘焙技术人才更少。优秀烘焙师的待遇在同行业中领先,在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。

西点师不止就业前景广阔,工资待遇高,干净整洁的工作环境,学习轻松无门槛也是一大特点。只要你对西点烘焙感兴趣,享受动手制作美食的乐趣,任何人都可以通过认真学习,轻松成为一名合格的西点师。最关键的是选择一所专业的西点学校,掌握顶级专业西点的精华。

或许你和我一样热爱着西点行业,或许你和我一样看好着西点行业。本文章推荐于妞妞蛋糕西点咖啡甜品烘焙学校布吉校区、宝安校区、龙华校区。

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