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没有厨师和服务员 无人快餐来了

2017-09-04 09:47:00 来源:今日热点
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无人快餐真的来了!没有一个厨师、服务员......

科技在创新,时代在变更,人类在进步。

亚马逊的Amazon Go、缤果盒子、淘咖啡……近段时间以来,与无人超市有关的消息刷爆了不少人的朋友圈。所有人都没有想到,马云的无人超市会来的这么快!也没有能想到无人超市会这么受欢迎,还颠覆了全民的认知!

▲马云的无人超市

科技时代变化太快,这不,无人餐厅也来了!当炒菜、做饭都由机器人来代替时,厨师这个职业离淘汰还远吗?

无人餐厅来了,服务员厨师要哭了

近日,中国一家专门生产快餐、便当的工厂彻底火了。1000斤大米、500斤蔬菜、肉菜装进工厂,不到一个小时就全部转变成一盒盒热气腾腾的新鲜饭菜...

令人惊讶的是:整个工厂,竟然没有一个人煮饭、炒菜、装盘,现场根本看不到一个工人、厨师、服务员。

今天,中国第一家无人快餐工厂正式开业,整个工厂没有一个厨师、伙夫、煮饭工人......

一起来看看:

高温自动消毒所有餐具

自动淘米、煮饭

自动换水、盖锅盖

集体蒸饭只需要15分钟

全部都由机器代替

饭熟了,自动入盒并装上热菜

最后密封、打上生产日期,条形码、运往各大快餐店、超市、火车站、飞机餐、医院、以及外卖平台......

我们再来看一遍步骤:

第一步,自动煮饭、炒菜

第二步:自动装饭、装菜

第三步:密封、打包,搞定!

是不是超简单!很神奇?

简直不敢相信,煮饭、炒菜竟然都不需要人工了......这样的机器,绝对会让整个餐饮界大吃一惊。

让我们来看一下更完整的视频:

视频中,整个快餐制作过程完全自动化,几千平米的车间里面空无一人。

更重要的是,类似这样的无人工厂成本相对传统工厂来说相当有优势。因为无人工厂节省了90%以上的人工成本,只需要支付厂房租金、水电费用与每月的机器检测、维修费用。

据悉,由于没有人工成本,无人超市的成本支出大约只有传统超市的四分之一。店主只需每天早上自己补货即可。平均一个人可以一天管理十家这种无人超市。

而过去需要几十个人才能完成的事情,现在无人餐厅只需要2-3个人运送下原料就可以。

随着类似的无人企业的普及;以后企业将节省大量的人工费用、当然也就不需要支付额外的管理费用、财务费用、行政费用。

采用“智能代工”的南昌华兴针织实业有限公司董事长王春华曾说过,一台设备可相当于50个人工,企业生产效率提高了三成。

更重要的是:机器是可以24小时工作的,根本不需要休息,同一天干的活可以达到人类的三倍以上。

这才是最可怕的。

科技积蓄足够力量,新时代已到来

01

阿里的无人超市

没有导购,没有收银,即买即走,阿里巴巴的无人超市一经亮相就赚足了眼球。要进入这个超市,首先打开支付宝扫一扫,离店的时候经过两道“结算门”,第一道门感应离店信息,第二道门进行商品结算。

02

无人物流

仓储服务也在往“无人化”方向改革,菜鸟网络无人仓从收订单到包裹出库,均实现“无人自动化”。

03

百度的无人驾驶

7月5日在北京举行的百度AI开发者大会上,百度总裁陆奇和掌门人李彦宏来了一段现场视频连线。

视频中,李彦宏坐在汽车副驾驶上,汽车正运行无人驾驶模式(百度智能汽车事业部经理顾维灏坐在驾驶座上,但是双手没有触碰方向盘),从北京五环缓缓驶向国家会议中心。

04

京东的无人快递

6月18号,京东的无人快递车在中国人民大学进行首单送货。

它可以识别障碍物并进行躲避,可以自行规划最佳路线,可以辨别红路灯,当到达指定位置后,它会通过发送短信等方式通知用户前来取货;用户通过输入提货码来取件。

05

顺丰的无人机快递

7月11日,一段顺丰的大型无人机水上起飞视频在网上霸屏,引来一大波“吃瓜群众”围观。据悉,这次意外亮相的顺丰水陆两栖大型无人机,放眼国际领域似乎都不多见。虽然此无人机现阶段还属于试飞测试阶段,但据悉一年左右就可拿到牌照正式商用。

顺丰水陆两栖大型无人机

人工智能已上升为国家战略

发布一个指令,大概只用7.5秒,便有一款产品下线;无需押金,无须登记身份证,只需用手机扫一扫,无人酒店便会自动开启;通过手机查看空位,锁定导航,自动付款,停车难问题便迎刃而解……

人工智能的设想已经遍及百姓的日常生活。

近日,国务院下发《新一代人工智能发展规划》。人工智能正式上升为国家战略。

新一代人工智能发展规划

相关统计显示,仅扫地机器人一项,近年来我国即以年均80%以上的速度增长。中科院原副院长、中国人工智能学会副理事长谭铁牛预测,到2018年,全球人工智能市场规模预计超过2000亿美元。

据国外专家预测,到2025年将有很多职业会因人工智能的出现而消失。工人、翻译、记者、保安、销售、司机、家政等职业都有可能被机器人所取代。

今天以后;无人工厂已经正式走进我们的生活!我们可以预见:未来3--5年,随着科技的发展,越来越多的行业、工厂将会被颠覆;转型成无人工厂,而高科技、机器人肯定将慢慢淘汰、替换那些没有技术、没有文化、没有知识的普通工人。

没有一种商业模式能长存;没有一种竞争力能永恒;没有一种资产能稳固。

科技大时代已经彻底来了。

时代在变,每个人也要变。不努力,未来将无工可打。

不断学习新技能,不断拓宽知识边界,不断涉足新领域,才能不被淘汰和替代。

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