消费者遇食品问题难获解决

食品问题发生后，58.9%的受访居民请消费者协会出面调解，55.1%的人采取与生产经营者协商。遗憾的是，这两种方法都难以奏效。

调查显示，遇到食品安全问题后，得到“全部”和“大部分”解决的比例两者合计为9.6%，“得到部分”和“完全没有”解决的两者合计高达89.9%。可见食品问题发生后，并未得到有效解决，食品安全虽重在预防，但问题发生后，相关部门更应该帮助消费者维护相关权益。

为防范食品安全事故，加强自我保护，69.7%的受访居民选择“在家就餐，减少外出”；选择“不在路边，早、夜市购买食品”的占42.9%；关注“媒体报道，尽量选择推荐品牌”的为40.4%。

65.8%居民要求厂家负责

居民愤怒的矛头直指丧失诚信道德的不法商人。调查中，42.7%的消费者认为造成食品安全问题的主要原因是不法食品生产加工企业和个人的利欲熏心，其次是对失信企业和个人的惩罚力度不够(24%)。

65.8%居民表示，食品问题发生后，应由生产加工厂家承担责任。居民认为为提高食品消费的放心程度，企业当前最需要做的是“严格进行食品检验检测”，被选比率为76.8%，其次要通过国家相关食品认证(54.1%)。

同时，52.6%的居民认为政府部门应该加强检查，严格检疫，被选比例居所列答案首位，其次是对销售不安全食品的市场进行严格查处、没收(12.2%)。

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中秋佳节即将来临，月饼的质量安全是当前居民关注的焦点。本次对月饼专门展开了调查，结果显示，40.9%的居民中秋购买月饼的首选品牌是“广州酒家”，“陶陶居”紧随其后，被选率为17.6%，荣华月饼位居第三，为10.4%，可见，居民在购买月饼时品牌意识极强。

居民在外就餐的首选是广州酒家，被选率为37.4%，其次是白天鹅宾馆和花园酒店，被选比率依次为9.6%和6.4%。